Arbeiten in Großküchen


Beschäftigte an Küchenarbeitsplätzen arbeiten in einer besonderen Arbeitsumgebung. Die Teilnehmenden lernen Gefährdungen aus dem Bereich der (Groß-)Küchen kennen und erwerben Kenntnisse zur sicheren Gestaltung von Küchenarbeitsplätzen sowie zur Verwendung von Arbeitsmitteln im Küchenbereich.
 
Stichworte: Arbeiten; Großküche; Küche


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KennzifferDatumOrtDozent/in
KÜCH 2024/0102.07. - 04.07.2024 Hamburg (St. Georg) Holger Wieland
Thomas Hemsing